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「健康にいい」ものばかり食べていると早死にします  新刊

「健康にいい」ものばかり食べていると早死にします

“科学者”が教える健康と食の正しい常識

著者 左巻 健男
ジャンル 実用
実用 > 家庭医学
出版年月日 2017/12/02
ISBN 9784862554352
判型・ページ数 4-6・288ページ
定価 本体1,500円+税
 
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内容説明

オーガニックフードや無添加食品など、巷には「これが健康にいい」という情報があふれていますが、しっかりとしたエビデンスがあるものは、一体どれだけあるのでしょうか? それらは本当に安心安全で健康にいいのでしょうか? 各々のエビデンスの有無を検証しながら、怪しい情報を精査し、本当に何が健康に良くて、良くないのかを、専門家が科学的な視点で雑学を交えて提示していきます

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