平田　雅人

1976年九州大学歯学部歯学科卒業。その後教授を経て、2015年4月から2017年3月まで九州大学大学院歯学研究院長を務めた。2014年10月、骨で作られるタンパク質である「オステオカルシン」を経口投与することで血糖値が下がり、全身代謝が活性化することを発見した。2017年4月より現職。